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#080味道和真心的商店takahashi(练马蔬菜饺子边走边吃,宣传的参加店)
高桥元、安纪子、亮

和练马蔬菜的饺子
长野nobotagoshoga协作! 


 练马蔬菜饺子促销活动从6月1日开始! "味道和真心的商店takahashi"使把受欢迎的蔬菜饺子obotagoshoo用于在始自于第1次的参加店的特制佐料碰到的是特征。

 是从以前开始一直传到botagoshotoha,信州的新奇的夏天蔬菜。现在正栽培的农家几乎没有,并且很是稀少。

"浸泡对酱油,到botagoshoo粉碎器的期间里1年睡下来的原来是我特制佐料"

"这个向顾客用重要的特制佐料和招牌几乎同样地有信心"提供安纪子

 当然饺子也手制。用一家全体出动到3日5000个! 因为拘泥于练马生产蔬菜在时令的时期一口气做所以,冷冻。 

 除了饺子以外,安纪子负责炸猪排负责人原来酱菜&家常菜&食材管理亮是中华负责这个职责。

安纪子煮的菜也,"我,关东式,并且甜中带辣,并且主人在调味方面和淡酱油"不同。"母亲今天"做了常客好像知道tte

 调味的不同也是只有家庭经营才能做到的愉快。据说把安纪子培养的时令的蔬菜用于搭配的酱菜的多。

安纪子哪种植物"见效,或者对什么样的疾病喜欢研究。"银杏的叶子,虎耳草有对解除压抑在鸡眼以及阿尔海玛预防效果…tokane。虽然不同因为对身体好可是所以特别根据季节推荐春天的芽的东西

 在从附近的农家得到蔬菜的许多的和采访时有"nayo过后下一个在蜂斗叶收集"和声音了。"做kyarabuki,谢谢,这样的话,"的话安纪子。这个亲近的交往从开店时的38年前起继续了。



和家庭以及地区的人
被味道和真心连接起来 


 另一方面,学习学业时代,不能到现代想像严格。

原来"做了木屐店的"徒工身份"第一次"。即使早晨晚上,并且用6点起床回家也没有菜肴。不能饱饱地吃是很难受。就在那时找到厨师的招募。在12月31日,用被褥自负,拥到了(笑)

原来虽然从6点到23点长了可是"工作能吃了味道好的东西,""没有这样的好的地方"to受到感动了

 现在食品的价值不同的时代。sonnanaka碰上的是安纪子。是在结束的之前溜进去的公共浴池的女儿。

安纪子假如"工作用认真是热心的高桥的话,肯定是""父亲"tte爱好。也与两个人在katabutsu相似了吧(笑)

原来"被托付给企业经营的餐厅之后"。被那个松下幸之助到店里来过了。当做用书读的他喜好的咖喱,拿出了的时候,很感到高兴了。后来有在银座被请寿司了的回忆。松下是背日本的出色的

 在"味道和真心的商店takahashi"在1975年开店。之后次男的亮到第2代。

亮"认为从昔日"起就任有关食物的工作吧。在小孩的时候,当回了家的时候两个父母都有感到愉快了

安纪子"开,能迎接了第38年"。我们也作为被顾客爱的商店幸福

 与家庭以及当地的人的联系这样的温暖出现在商店的味道。

(2013年6月3日)

在2013年度版
边走边吃地图的封面


分量足的饺子。
有自制的酱菜,450日元


是由botagosho(右)做成了,
特制佐料(左)


takahashino外观。
从保谷站北口步行10分钟


原来做的炸猪排
法国菜的应用。
"外衣以及提升的方法,"
和一般不同


"味道好,承蒙款待了
nohito言仍然
最感到高兴的话,
第2代的亮


东京都后援的
在中国菜技术竞赛会
亮三回出场
全部胜利!


工匠气质的亮。
我们的孩子眼光
很客气!


话题丰富的安纪子。
如果"母亲迷也"多
看了觉得,做了!

简介

高桥元、安纪子、亮

高桥元、安纪子、亮


高桥元
来自长野县1933年。家传的行业是农家。对快点离开家,用包住是工作,16岁在法国餐厅的实习中。被28岁绿色的图章株式会社(初次在日本扩展图章服务的公司)就职。被托付给在系列的长野的国际滑雪场的餐厅。在1975年,在"takahashi"40几岁开店。作为商店的眼球的"botagosho"正特别送老家的姐姐用无农药培养的东西。

安纪子
在1940年,来自长野县。家传的行业是公共浴池。爱好自家菜园。21岁得天独厚拥有结婚,3男人1个女儿。长子,大公司餐厅链子,次男继承后来,第三个男儿和德国的当地的餐厅一起有关食品。


在1966年,生于大泉的。变成寿司店的打算在中餐厅用朋友的介绍就职。在4年到学习学业shitanochi,"takahashi"的第2代。今年第25年。在小的时候在练马喜欢的地方好好去的石神井公园。

味道和真心的商店takahashi
练马区西大泉1-33-4(水曜定休)
TEL 03-3924-4836

练马蔬菜饺子

练马人一览