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练马人#125 igarashikanasan(蔬菜家)图片

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练马人#125 igarashikanasan(蔬菜家)


生于简介/igarashikana 1989年的。早稻田大学毕业以后,在旅行社负责公关、促进企划。借结婚的机会26岁开始农业,变得很喜欢蔬菜。开设博客"农家的食谱帐本",向把时令的蔬菜大量用于的简单的料理的食谱发送。处理书籍,对WEB服务的食谱提供,专栏写作。蔬菜协调人资格保有。在练马喜欢的商店帕蒂三普拉网络(大泉学园町)。"去为喜欢蛋糕,好好买而的♪"

关于"从作为蔬菜家从嫁给从旅行社的工作超过100年在练马区大泉町继续的五十岚农场第4代嫁给,"恰好配上了在蔬菜的魅力"的igarashikanasanni农家的佳话活跃的"现在"和"这个听了。

从小的时分起喜欢蔬菜。借结婚的机会对农家

从小的时分起喜欢蔬菜。借结婚的机会对农家图片

〈照片〉变成主人或者不做的邂逅的开端的梅德克酒马拉松(在法国)

假名是东京郊外的国分寺,武藏小金井养育。"许多绿容易在练马区"熟悉了的话说,但是在结婚之前农业是没有缘分的生活。

大学毕业后来,在旅行社就职,负责公关、促进企划。曾作为公司工作的和主人的相遇在了意外的地方。

一边"喝葡萄酒在法国,一边奔跑全部的马拉松"有toiu企划行程,我作为企划的一员同行了。过后在行程之前有交流会好几次,在皇居行驶,喝葡萄酒,和顾客交朋友那里面的一个人对将来的丈夫(笑)。他比马拉松更还是喜欢葡萄酒,参加了

主人也也从假名借结婚的机会退休夫妇在2016年4月到齐,就農。没有了对生活变化的的困惑以及不安吗?

"丈夫想要到结婚的时机做就農,一直从以前开始好像决定,""想一起"做被说了to。因为我从小的时分起喜欢蔬菜,也对食品的工作有兴趣了所以顺利

採retateno蔬菜,"味道这样"不同的话感动

採retateno蔬菜,"味道这样"不同的话感动图片

〈照片〉被在五十岚农场收获的蔬菜

"五十岚农场"这个农场名好像几个地方在区里在,但是"大泉町的五十岚农场"假名的嫁给,是以前。相当于并且旱田的面积是80公亩足球场1面的面积。在主力生产作为当地的特产的练马白萝卜,西红柿,茄子,黄瓜,白菜等的一年40-50种,用主人和双亲的家庭经营,销售卷心菜。甚至好像能购买直销所(无人的销售机)。

"放乙烯树脂材料(多座席)往旱田的垄(une)用机械性地,播种"。收获,开卡车,也做了发货的帮助。大概经历了基本。用手收获,但是粗,1部练马白萝卜1条,1条也不一直地脱落…。没有力,只这个工作全然没有用(苦笑)

愉快说,或者不做。到自己的身高增长的芋头的叶子,中心bari和破,认为花是开花的卷心菜,树的花生是地中,并且另外长大,在吃的西兰花实际上是花苞,并且不太清楚也好像有各种各样的了发现。

一边"是吃的东西每天,一边是使意识到完全关于蔬菜"不知道了。以及採retateno蔬菜味道好,"味道这样"不同的话首先受到感动了

在不作为农家的出生的自己的视线,想要关于蔬菜以及农业在那里发送,开设博客"农家的食谱帐本"。决定抒写蔬菜长成的样子以及豆知识,推荐的食谱了。

来自读者的"味道好了"ga鼓舞

来自读者的"味道好了"ga鼓舞图片

〈照片〉在五十岚农场的旱田空的如果空生长的芋头

经过2年的就農,假名正现在专心于蔬菜家。关于这个理由拜访了。

"最有反响在博客的是蔬菜的食谱"。另外,在练马春日町的超级市场有五十岚农场的角,但是"吃在这里怎么"也toiuo客人的声音最多,并且认为传时令的蔬菜的味道好的吃法的重要了

爱好料理的东西或者约400种不做,但是用自学开发的食谱。而且,包括从企业受到要求,设计的食谱的话好像对700种从600多么升起来! 照片墙的关注者数也稳步上升,并且正作为食谱门户网站认定的料理家增大活动的地方。

"许多小孩通过"SNS"吃了"解开,"家庭感到高兴了"要toiu评价。在丈夫在超级市场发货了的时候,"味道好了从看博客的顾客厉害"好像拨打to声音,是我的大的鼓舞

在作为假名的料理家的食谱什么样有特征吗?

"认为作为农家经历2年的栽培的是大的强大"。食谱"味道好,并且简单、蔬菜充足,"并且以o为目标。"味道好"的不为了甜味以及味道依靠调料,如果甜味不够的话,如果味道用洋葱不充足的话,加蘑菇以及西红柿,尽心竭力借了蔬菜的能力。为了因为也正使我变得公司职员时代忙所以能修剪成"简单"用一个范围以及平底锅迅速地。蔬菜变成主角"蔬菜充足,"并且留意no食谱

在被在这个夏天发行的家庭菜园的书中,打算刊登150种左右充分消费蔬菜,或者不做的食谱!

介绍推荐的食谱♪

介绍推荐的食谱♪ 图片

〈照片〉西红柿的蜜饯(左)和花酸黄瓜(右)

教适合往后的季节的推荐的食谱了!

■西红柿的蜜饯
一晚对糖水浸泡向温泉的长着的西红柿。是对能用糕点感觉吃西红柿的夏天而言正好的甜的西红柿。在夏天的水分补给,也推荐。是由小西红柿做成的是◎!
https://tokyo831.com/post-4078

■花酸黄瓜
仅仅只是往常的酸黄瓜终于是花型也变得可爱。
对款待服务以及预先做好而言正好。
https://tokyo831.com/post-5032

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〈照片〉毛豆饭(左)和土豆的kimakare(右)

■毛豆饭
毛豆的香味好的夏天的朴素的煮杂烩饭。和饭一起煮煮的毛豆。炊kitategaoishiidesu。
https://tokyo831.com/post-6026

■土豆的kimakare
炖,不要不要,汤汁。能简单地是由gorottoshitajagaimogaoishii,平底锅做成的咖喱。
在小孩的暑假的午餐!
https://tokyo831.com/post-5966

丈夫的蔬菜和协作是梦

丈夫的蔬菜和协作是梦图片

〈照片〉围裙的标识主人的手制(左),礼服假名的手制(右)

在早晨5点发生作为蔬菜家活动,或者不做的每天,准备早餐。常规菜单,饭和蔬菜是充足的味噌汤。之后一直呆在工作地点的厨房里面,试制。

"喜欢默默工作相当"。喜欢从小的时候起做,做莉卡娃娃玩偶的西服,婚礼的礼服是自己,并且做了

发信方式不仅这种"喜欢"的心情而且有手正亲近的印象的是有在旅行社时代培养的PR的知识吧。而且学习热心。为鲜美地出示料理去照片教室,食材的色组合方法或者切割,盘子的组合方法等的食物流行也在学习。

也许是打用自然体彻底喜欢的,塞满的作为假名式的生活方式。"正在旁边总是帮助"以及的主人的存在。把料理对有葡萄酒专家的资格的主人选的葡萄酒合起来,好像也主人把葡萄酒相反地对料理合起来的好的时间有。

请也关注围裙的标识! 如果作为照相用而准备的围裙的标识用素色感到欠缺紧急主人手制,比博客地址的"https://tokyo831.com"(东京yasaidottokomu)准备的东西。心是热的夫妇爱♪

最后关于往后的事情听了。

首先""第一想加深蔬菜的研究。想将来打开用了丈夫做的採retateno蔬菜的烹饪教室。为在私人,在西班牙或者台湾吃味道好的东西而想去的话想

在旅途中碰上的料理应该被给在五日或者不做的食谱留条活命。期待!

◇博客"农家的食谱帐本"(https://tokyo831.com)
◇照片墙(https://www.instagram.com/tokyo831_com/)
◇区正散发的农产品直销所地图"农产品接触导游"(五十岚农场第76个)
https://www.city.nerima.tokyo.jp/kankomoyoshi/nogyo/tokei/sasshi/261101_map.html

◇采访日:2019年5月14日
(第2张~第8,第10张右从照片上边提供五十岚)